山楂糕有保质期,山楂糕在常温下保存10天左右,如果有包装密封可以保存一个月。
山楂糕属于面包糕点类,面包糕点类的保质期一般冬天7天,春季3天—5天,夏季1天—2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。