买的锅没烫直接用会怎样（新买的电热锅直接用行吗）

买的锅没烫直接用会影响健康。新铁锅在制造时，有铁砂等杂质，不开锅清洗，对做食物有影响，食物不卫生，而且铁锅每次洗过会生锈，所以新锅用之前一点要开口除理。

彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。