您好,是的,奶粉高温暴晒会使其质量下降,甚至可能变质。因为高温会破坏奶粉中的蛋白质、脂肪和维生素,影响其营养价值和口感。同时,高温也会让奶粉中的细菌滋生,增加食品安全隐患。因此,为了保护奶粉的质量和安全,应该避免将其暴晒在高温环境下。