什么香料能代替大料（常见大料香料有哪些）

白芷

如果在制作一些腥味比较重的食物的时候，就会往里面添加一些白芷，是可以起到有效的去除食物当中腥味的作用的。

大料其实指的就是八角，除了八角以外，我们日常在烹饪的过程当中，还有可能会使用到草果，花椒，桂皮等一些香料。