广式月饼咸蛋黄怎么处理又油又亮（月饼咸蛋黄怎么处理才不腥）

咸蛋黄的话，你可以先用白酒进行浸泡。然后用烤箱进行烤制，一般在15分钟后就可以了。这样处理的咸蛋黄都是又油又亮的。但要注意的是，必须是生的咸蛋黄，这样可以出油。

你可以把咸蛋敲碎，取出里面的蛋黄。然后把蛋黄放在那里进行浸泡了。