韭菜蒸菜卷的做法（陕西蒸韭菜卷的做法）

1

230克面粉加2克盐，倒入120 毫升凉水边倒边搅拌，揉成面团醒20 分钟。

2

粉条放盆里，倒入热水浸泡十分钟，韭菜洗净切碎，装盆里。

3

粉条切小段，放入韭菜碎里，淋上熟油搅拌均匀。

4

放入虾皮、鸡蛋碎、一克十三香、香油搅拌均匀。