槐米开花后可以泡水喝。将新鲜的槐花去除叶子和枝梗等杂质,用清水淘洗干净后沥干,然后放到太阳下晒干,晒成黄色或者淡棕色即可,当然也可以烘干保存。每次需要泡茶时就取出,一壶茶大约需要10~15克干槐花,用滚开水冲泡,温浸10分钟后即可饮用。