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猪肺破怎么洗才干净(猪肺已经破了怎么清洗)

猪肺破怎么洗才干净(猪肺已经破了怎么清洗)

更新时间:2023-12-24 06:40:01

猪肺破怎么洗才干净

步骤/方式1

将猪肺气管对着水龙头灌水,将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来,变得有2-3倍大。

步骤/方式2

用手使劲挤猪肺,将灌进去的水通过气管再挤出来

步骤/方式3

用剪刀沿着气管,将气管剪开,用水冲洗干净。

步骤/方式4

把猪肺切片,放入清水中,加入1汤匙白醋,搅匀,放置10分钟

步骤/方式5

锅内加入水,加入1汤匙料酒,冷水下入猪肺片焯水,利用猪肺受热收缩,将肺内脏物煮出,水开后,会有很多泡沫,将浮沫撇去,边煮边捞,水开后煮5分钟就可以了。

步骤/方式6

将肺片捞出,放到清水中

步骤/方式7

完成装盘

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