绿豆牛乳冰是一种非常受欢迎的夏季冰品，以下是制作绿豆牛乳冰的摆摊做法：
所需材料：
- 绿豆 100克
- 牛乳 500毫升
- 红糖 适量
- 糯米粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 水 适量
制作步骤：
1. 将绿豆洗净，加入适量清水，浸泡约2小时。
2. 将浸泡好的绿豆倒入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂。
3. 取出一些绿豆汤，加适量红糖搅拌均匀，调成糖水备用。
4. 将糯米粉和玉米淀粉混合，加入适量清水搅拌成糊状。
5. 取一个平底锅，将糊状物倒入锅中，用小火慢慢煮熟，熟后切成小块，备用。
6. 将煮烂的绿豆放入搅拌机中，加入牛乳，搅打均匀。
7. 取出冰淇淋模具，将绿豆牛乳液倒入模具中，放入制好的糯米块，再倒入红糖水。
8. 将模具放入冰箱中冷冻4小时左右，取出后切成小块即可。
以上就是制作绿豆牛乳冰的摆摊做法，希望对您有所帮助。
