蒜蓉罗马菜是一道简单易做的菜品，以下是做法：
所需材料：
- 罗马菜 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将罗马菜洗净，去掉根部，切成小段备用。
2. 蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 将罗马菜放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀。
5. 加入适量水，盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，直到罗马菜变软。
6. 最后加入适量橄榄油，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 罗马菜煮的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 可以根据个人口味加入适量调料，如鸡精、胡椒粉等。
