豆腐冰激凌的做法（只用纯牛奶做雪糕方法）

主料：

蛋黄2个，淡奶油100克，内酯豆腐150克

辅料

牛奶120克，白糖30克

步骤：

1. 2个蛋黄里加入糖拌匀。

2. 牛奶放在锅里煮到快要开时，倒在蛋液里，搅拌均匀。

3. 豆腐用勺子碾碎。

4. 加入在蛋液里拌匀。

5. 淡奶油隔冰水打发成粘稠状。

6. 将打发好的淡奶油倒在蛋液里搅拌均匀。

7. 放冰箱里冷冻4个小时以上，用勺子挖出来，还可以加点红豆、水果碎