蒸狮子头是怎么做的（粉蒸狮子头属于什么做法）

主料：猪肉500g；

辅料：盐适量、味精适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、花生米适量、娃娃菜适量

1盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌。

2搅拌上劲加适量冷水，继续搅拌。

3花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4娃娃菜洗干净用冷水浸泡15分钟。 

5煮锅加水烧至90度，将搅拌好的肉馅做成丸子入锅。

6花生米入锅。

7娃娃菜掰成片，盖在丸子上，盖上锅盖煮30分钟。 

8蒸熟即可盛出享用。