1.
鱼块腌制也要看鱼块大小来决定腌制时间。 一般小点的15分钟左右。
2.
把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切成两半; 把酱油、料酒、五香粉、葱段和姜片搅拌均匀; 把鱼块放在调料里拌匀并腌制几分钟,同时起油锅; 待油6成热时,把鱼块用干淀粉裹匀,抖去浮面,放入油锅炸三分钟左右出锅装盘即可。
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鱼块腌制也要看鱼块大小来决定腌制时间。 一般小点的15分钟左右。
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把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切成两半; 把酱油、料酒、五香粉、葱段和姜片搅拌均匀; 把鱼块放在调料里拌匀并腌制几分钟,同时起油锅; 待油6成热时,把鱼块用干淀粉裹匀,抖去浮面,放入油锅炸三分钟左右出锅装盘即可。