主料
鸡蛋8个 啤酒1罐
辅料
生抽适量 老抽适量
冰糖适量 盐适量
卤蛋的做法步骤
卤蛋的做法图解11. 将鸡蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐， 将水煮开；
卤蛋的做法图解22. 盖上锅盖，焖上十分钟；
卤蛋的做法图解33. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟；
卤蛋的做法图解44. 这样能很方便的将鸡蛋壳剥去， 将去壳的鸡蛋放在锅中；
卤蛋的做法图解55. 加入一罐啤酒；
卤蛋的做法图解66. 加入适量生抽和老抽；
卤蛋的做法图解77. 加入一块冰糖；
卤蛋的做法图解88. 再加入适量的盐；
卤蛋的做法图解99. 将它煮开，一直煮上十分钟；
卤蛋的做法图解1010. 大火收一下汁；
卤蛋的做法图解1111. 如果有时间， 再放在汁中泡上一个小时。
卤蛋的做法图解1212. 这是我没有浸泡过的鸡蛋，颜色和味道都已经不错啦，如果泡上一定的时间， 味道更佳。
