答：
香菇贡丸的热量为177卡路里/100克。
具体得出热量的过程为，每100克香菇贡丸含有8.6克碳水化合物、11克蛋白质、10.8克脂肪，所以该食品的热量分解比例为：47%来自脂肪，27%来自碳水化合物，26%来自蛋白质。
需要注意的是，热量是衡量食物能量的单位，不同食物的热量值会因成分不同而有所差异。而香菇贡丸属于蛋白质类食品，每克蛋白质和碳水化合物的热量相同，约为4卡路里，而每克脂肪的热量则约为9卡路里。因此，香菇贡丸中含有的蛋白质和脂肪比例是决定其热量的主要因素。
总结一下，每100克香菇贡丸的热量为177卡路里，该值是由其所含有的蛋白质、碳水化合物和脂肪成分所决定的。
此外，热量只是衡量食物能量的一个参考值，其对于具体人群的能量需求可能有所不同。在饮食搭配方面，建议选择多样的食物，保证摄入全面的营养素，并控制总能量的摄入量，以维护身体健康。
