1/4 鲍鱼五花肉洗净,生姜切片。
2/4 入油锅爆姜片,倒入五花肉爆炒至七八分熟。
3/4 加少许料酒、红烧汁、八角、冰糖(不嗜甜者勿加)、醋(为了让五花肉不煮硬),再加入少许白开水,小火焖起
4/4 收汁三分之一时加入鲍鱼。继续小火焖至收汁为止,出炉
1/4 鲍鱼五花肉洗净,生姜切片。
2/4 入油锅爆姜片,倒入五花肉爆炒至七八分熟。
3/4 加少许料酒、红烧汁、八角、冰糖(不嗜甜者勿加)、醋(为了让五花肉不煮硬),再加入少许白开水,小火焖起
4/4 收汁三分之一时加入鲍鱼。继续小火焖至收汁为止,出炉