炒瘦肉末怎么做嫩滑（瘦肉末怎么做嫩滑）

1.猪肉剁成末

2.蒜切成片

3.葱切段

4.油烧热，将蒜片放入锅中爆香

5.将猪肉末放入锅中炒至发白

6.放入豆瓣酱

7.放入老抽

8.翻炒均匀撒上葱花即可