鲜炖花胶的吃法（炖花胶家常做法冬天）

鲜炖花胶可以做鲜花胶炖排骨汤。

具体步骤如下：

1、浸发花胶,放入冷水泡软,放入姜葱水沸煮约25分钟,取出切成小块再用冷水浸泡备用. 

2、备料:排骨、姜片、淮山、枸杞(5颗)、红枣5个。 

3、炖汤:将所有原料放入水中,慢慢地煲,煲1.5小时加适量调味盐,就可以喝了。 4注意事项:炖汤锅最好用紫砂锅其次也可以用小电炖锅。