挑选小番茄时应注意以下几点：
1. 外观：小番茄应该表面光滑，无明显瑕疵，没有破损或斑点等缺陷，并且色泽鲜艳。
2. 触感：轻轻摸一摸小番茄，应该有一定的硬度，但不应该太硬或太软，手感舒适。
3. 气味：正确成熟的小番茄会散发出浓郁的乳香味，吸气时能够清新爽口。
4. 大小：小番茄也有所谓“正常尺寸”，就是直径在1.5寸左右的大小，如果太大或太小都可能影响口感和品质。
5. 成熟度：最好选择鲜红色，且表面已经光亮的小番茄，这种颜色代表它已经成熟了，口感鲜美。
特别提示：如果您正在购买有机小番茄，最好选择空气流通，环境干净整洁的专业有机蔬菜销售商，以确保其品质与食品安全。同时，在购买小番茄前要先看一看保质期和存储温度提示，尽量选择保质期较长且能够在家中存储的小番茄。
