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大叶芥兰菜最好吃的做法(十六种芥兰菜做法大全)

大叶芥兰菜最好吃的做法(十六种芥兰菜做法大全)

更新时间:2024-02-13 16:46:36

大叶芥兰菜最好吃的做法


第一步:将芥兰清洗干净之后,摘掉最老的2片叶子,再用小刀削掉老皮,处理好之后逐根放到菜板上面,斜着刀对半切开,处理好之后,放着备用。

第二步:将准备好的生姜、大葱,红椒分别切成丝,然后泡到水里,搅拌均匀备用。

第三步:起锅加入2瓢清水煮沸,水开之后加1茶匙食盐,加1小勺油,然后将芥兰放入锅中焯水,再淋入2汤匙姜汁,芥兰过青断生后,捞出用漏勺沥干水分。

第四步:将控干水分的芥兰摆到盘子里面,再放上泡卷的葱姜辣椒丝,然后用热油爆香,最后淋入蒸鱼豉油,就可以上桌开吃了。

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