包子怎么做才松软好吃（卖的包子又白又松软是加了什么）

这样做松软好吃；用温水化开酵母加一点点白糖，能快速的发酵，发酵好后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，然后揉至面团光滑，盖上保鲜膜，发酵后用力揉搓久一些，排出空气，做好包子后还要二次醒发15分钟，蒸熟后耍等5分钟才开盖，这样做包子松软好吃。