原料:姜500g、葱白250g
调味料:花生油500g、味精100g、鸡粉50g、盐80g、糖30g、沙姜粉5g、胡椒粉3g、芝麻油20g
做法:
1、姜葱斩茸,榨干水,加入味料混合。
2、下油烧开,淋在材料上,边淋边搅拌,油温要适合,不可过高,充分搅拌均匀即成特制姜葱汁。
原料:姜500g、葱白250g
调味料:花生油500g、味精100g、鸡粉50g、盐80g、糖30g、沙姜粉5g、胡椒粉3g、芝麻油20g
做法:
1、姜葱斩茸,榨干水,加入味料混合。
2、下油烧开,淋在材料上,边淋边搅拌,油温要适合,不可过高,充分搅拌均匀即成特制姜葱汁。