蒸水蛋怎么蒸才嫩滑（蒸水蛋蒸几分钟）

第一步鸡蛋3个，加少许盐，少许植物油，第二步鸡蛋打散加入温开水200毫升，第三步搅拌去泡沫把盘子下水蒸开第四步水开倒入蛋液盖上盖子，蒸1~2分钟，关火，闷十分钟，淋上1勺生抽，1勺植物油。即可。