蒸扁豆家常做法（扁豆蒸着吃的做法）

蒸扁豆角的具体步骤如下：

准备：扁豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐。

做法:

1.稍老点的扁豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。

2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入扁豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可。