材料：主料自制的肉丸子、辅料咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜、鸡蛋皮、粉皮、黄花菜、甜蒜片、油泼辣子、蒜泥，猪肉丸子的高汤。
潍坊肉丸子面条的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大头肉丸子是主角
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用食盐腌一些韭菜
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋液加一点淀粉搅匀摊蛋皮
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋皮越薄越好，堂妈做的有点厚了
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成菱形或者方形蛋皮
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉皮掰碎泡软，煮熟
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉皮控水备用
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
辣椒剪成段，放进小碗加半勺盐、再加一些芝麻，油加热后浇到碗里，边倒边搅拌，给油降温。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
咸香椿、咸韭菜、咸胡萝卜切成小丁，丸子切成片，放进碗里备用，捣一些蒜泥备用。
步骤 10
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干黄花菜提前泡好，略熟捞出减去尾部切段备用。锅里加一丁点油，炒一下黄花菜
步骤 11
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加一点点生抽
步骤 12
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入肉丸子的高汤
步骤 13
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
，滚开后加入粉皮，根据自己的口味加入适量的食盐。
步骤 14
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面条煮熟
步骤 15
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鲜切面煮熟后捞到碗里，加入各种配料
步骤 16
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入高汤
