为什么洋姜是河南的多（洋姜为什么叫洋姜而不属于姜族）

它是生活当中十分常见的食材，洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。洋姜因为的生长是很快的，它的功效也有很多，也有人称是种“懒人菜”。在河南农村，洋姜被称“山芋头”，有的人成为“山姜”或者“洋姜”、“菊芋”，