芋圆煮熟了怎么存放才不会变硬（煮好的芋圆怎么保存才不会变硬）

芋圆煮好之后可以将它一颗一颗分开放进托盘，再放到冰箱冷冻，等它冻硬了之后放进袋子里密封后继续冷冻，要吃的时候解冻，再放到热水中煮就能恢复软糯Q弹的口感了。芋圆煮好后没经过特殊保存就会变硬，这时芋圆会滋生细菌变质，不能继续食用。