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当天没时间做 动物奶油蛋糕能放冷藏多久(做好的动物奶油蛋糕冷藏需要几度)

当天没时间做 动物奶油蛋糕能放冷藏多久(做好的动物奶油蛋糕冷藏需要几度)

更新时间:2024-02-28 13:07:52

当天没时间做 动物奶油蛋糕能放冷藏多久

春天和秋天可以保存一天左右,夏天的话一天就会变味儿,冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话,它比值为奶油的可塑性差一点,熔点也低一点,所以更容易化,如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉,吃在嘴里也水分较多,那就是真正的纯奶油。反之,如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变,入口也不容易化,那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以,店家嘱咐“一定要放冰箱,2小时之内吃完的”的蛋糕,应该是鲜奶油做的

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