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五花肉炖萝卜是怎么做的(萝卜炖五花肉最简单的做法)

五花肉炖萝卜是怎么做的(萝卜炖五花肉最简单的做法)

更新时间:2024-01-10 02:50:30

五花肉炖萝卜是怎么做的

主料4人份

猪肉800克

白萝卜一个

辅料

植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量

步骤1

白萝卜削皮,切成块,按照个人的喜好切块

步骤2

买前腿肉比较瘦一些的,不肥腻而且肉也好吃

步骤3

葱姜爆锅,肉下锅翻炒加生抽,老抽,料酒翻炒

步骤4

翻炒的肉全部都均匀的上色。加适量的清水,大料,花椒。如果可以吃辣的加个干辣椒,会更下饭了。盖上锅炖肉大概要35分钟左右。小火炖肉熟的比较快些,注意炖的过程中要看看汤别炖干了

步骤5

炖好的肉里边加切好的萝卜块

步骤6

小火炖萝卜,没有加水了,白萝卜的水分很大的

步骤7

炖15分钟左右几乎菜汁都没有了。收汁加盐可以出锅了

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