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一百斤菜籽饼发酵需要加多少斤水(菜籽饼兑水发酵需多长时间)

一百斤菜籽饼发酵需要加多少斤水(菜籽饼兑水发酵需多长时间)

更新时间:2024-03-02 20:22:35

一百斤菜籽饼发酵需要加多少斤水

1000斤

1. 水稀释法:将1斤菜籽饼放入塑料桶中,加入约10斤水,搅拌均匀,然后盖上盖子,让其自然发酵。在这种方法中,水的用量约为菜籽饼的10倍左右。

2. 坑窖法:将1斤菜籽饼放入深度约50厘米的坑窖中,再加入约3斤水,搅拌均匀。这种方法中,水的用量约为菜籽饼的3倍左右。

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