你好,黄油饼干是一种简单易学的甜点,特别适合初学者尝试。以下是一份简单的黄油饼干食谱:
材料:
- 1杯黄油
- 1/2杯白糖
- 2杯面粉
- 1/4茶匙盐
- 2茶匙香草精
- 糖霜或巧克力酱(可选)
步骤:
1. 将黄油和白糖放在一个大碗中,用搅拌器或搅拌机搅拌至光滑。
2. 逐渐加入面粉、盐和香草精,继续搅拌直到混合均匀。
3. 将面团捏成小球,放在烤盘上,用手掌压扁成饼干状。
4. 在烤箱中预热至350°F(175°C),将饼干烤10-12分钟,直到边缘略微变黄。
5. 把饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却。如果喜欢可以在上面涂上糖霜或巧克力酱。
提示:
- 如果面团太松或太湿,可以适当加入更多的面粉或黄油。
- 饼干可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力片、坚果或水果干。