炖老母鸡能放醋吗 我炖了一只老母鸡放醋了 听说不能放醋怎么办（老母鸡炖鸡最忌讳放三种调料）

可以放.醋的作用可以使骨头松软,这样骨头里边的骨髓等营养成分,可以渗到汤里,营养价值高了.可以放橙子皮,美容降血压,一举多得.