回答如下:以下是一些去除臭豆腐味道的方法:
1. 泡水:将臭豆腐放入清水中浸泡30分钟至1小时,然后取出,去除余水,再重新浸泡一遍,这样可以去除一部分味道。
2. 烤烤:将臭豆腐在烤箱或烤炉中烤一下,这样可以去除一部分味道。
3. 煮煮:将臭豆腐放入滚水中煮3-5分钟,然后取出,这样可以去除一部分味道。
4. 加料:将臭豆腐与洋葱、姜、蒜、辣椒等一起炒或煮,可以降低臭味。
5. 拌酱:将辣椒酱、花生酱等调料拌入臭豆腐中,可以掩盖臭味。
6. 放置:将臭豆腐放置在通风处晾干2-3天,这样可以去除一部分味道。
注意:以上方法只能去除一部分臭豆腐的味道,无法完全去除。如果您无法接受臭味,建议选择其他食品。