主料:
羊腿骨三根
辅料:
烤翅料适量
烧烤料适量
盐适量
孜然粉适量
黑胡椒适量
烤羊骨头的做法步骤:
1.羊骨头用水浸泡一天一夜，其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头，然后将杞参烧烤料散在这两根骨头上，这样制作后的骨头微辣。另用适量盐均匀散在第三根骨头上，然后再散黑胡椒粉和孜然粉，这根骨头不辣。放置半小时入味。可直接放在烤箱托盘上折叠好的锡箔纸盒上。
2.预热后，250度，中层，上下火，30分钟。
3.烤制过程中，香味溢出，而且能听到滋滋的油声
4.美味出炉，可执小刀一片一片的削下来吃！
小窍门&温馨提示
1、也可以直接用奥尔良烤翅料淹制，也很美味！
2、此法也可以烤制羊肉块，视块大小而定时间，如类似红烧肉块大小，250度，上下火，中层，20分钟即可
