做糖糕的面越醒越粘怎么办（糖糕面太软了粘手不成个怎么补救）

1、锅里放水，水量看你要烫多少面决定，放适量白糖，开小火用筷子搅拌，白糖融化会看见锅里有泡泡。

2、放入面粉用筷子快速搅拌到没有干面粉，晾温。案板抹油揉成光滑的面团。

3、准备糖馅，红糖粉里放少量面粉混合拌匀，一般是3比1。

4、手上沾点糯米干粉