加面粉:将面粉逐渐加入稀糊中,搅拌均匀,直到糊的稠度适中。
减水量:水加多了会导致烫面太稀太黏,可以将水量减少或者分次加水搅拌,直到烫面松散但不流动。
放置一段时间:让烫面静置一段时间,让面粉充分吸收水分,也可以让黏稠的面糊变得更加松散。