菠菜猪肝汤怎么做（菠菜猪肝汤喝两天眼睛就会亮吗）

用料

菠菜 200g

猪肝 150g

枸杞 5g

猪油 适量

蚝油 1勺

料酒 1勺

淀粉 适量

做法步骤

1、准备食材。菠菜洗净备用。

2、猪肝切片，用清水浸泡15分钟。

3、浸泡后的猪肝沥干水分，加入一勺料酒，一勺淀粉抓匀备用。

4、锅里放入半锅水烧开，放入菠菜氽烫2分钟，捞出菠菜。

5、重新换一锅水，烧开，放入一勺猪油，小半勺盐，一勺蚝油，一点点胡椒粉。

6、倒入猪肝。

7、接着倒入枸杞，水沸腾半分钟，关火。

8、盛出。