鱼胶大骨头汤的做法（猪骨鱼胶汤的做法大全）

工具/原料

猪骨 (500克)

花胶 (35克)

花菇 (80克)

食盐 5克

生姜 10克

枸杞 少许

红枣 10粒

桂圆 25克

步骤/方法

1：汤料准备

2：花胶和花菇洗净后，提前泡软

3：猪骨头洗净后，焯水备用

4：砂锅中注入清水，把猪骨、红枣、花胶、桂圆放入

5：泡过花菇的水和花菇一起倒入锅内

6：大火烧开，捞去浮沫

7：后改小火慢炖2.5小时，加入枸杞再煲5钟就可以关火