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甜筒冰激凌怎么做(冰淇淋甜筒正宗做法)

甜筒冰激凌怎么做(冰淇淋甜筒正宗做法)

更新时间:2024-02-26 07:00:59

甜筒冰激凌怎么做

你好,制作甜筒冰激凌的步骤:

所需材料:

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖100克

3. 中筋面粉75克

4. 牛奶300毫升

5. 奶油适量

6. 冰激凌适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入中筋面粉,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入平底锅中,用小火煮至浓稠状,不停搅拌以免糊底。

5. 将煮好的混合物倒入碗中,放入冰箱中冷却。

6. 将奶油涂在模具内壁上,将混合物倒入模具中,放入冰箱中冷冻至冰激凌凝固。

7. 取出冰激凌,将其放入甜筒中即可享用。

注意事项:

1. 煮混合物时要不停搅拌,以免糊底。

2. 冰激凌凝固后要尽快取出,以免过度凝固难以取出。

3. 甜筒可以自制或者购买现成的。

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