好处
补充能量。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物2振奋精神，馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素，可以起到振奋精神的作用。3.缓解压力。4.保护肠胃。馒头是发酵产品，所以早上吃易消化。
吃馒头的坏处：1.营养失衡。若长期早上只吃面，无法满足身体对各种营养素的需求，可能会出现营养失衡的情况，因此早上吃面时，应该与其他食物搭配食用，如肉类、蔬菜、水果等，以满足人体的营养需求。2.发胖。
