路面上刚铺出来的沥青可以用手摸吗（步行的路面能直接铺沥青吗）

不可以。刚铺出来的沥青处于熔化状态，温度较高，用手摸容易造成烫伤，并且因为其所具有的粘质特性，粘到手上很难清洗掉。