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1、播种时期：花椒树春播育苗一般在3月中旬至4月上旬。播前种子要进行脱脂处理。方法是将种子放入水缸内浸泡(5公斤水加碱面或洗衣粉50克)，加水量以淹没种子为宜。然后搓洗种皮油脂，直至表面油脂完全脱净为止。捞出后用清水冲洗干净，拌草木灰即可播种。
2、播种方法:整地前深耕30厘米，亩施农家肥3000公斤、过磷酸钙50公斤或碳酸氢铵100公斤。做宽1米、长10米的畦。畦上按20厘米间距开沟，沟深5厘米，沟底要踏平。每亩按6~8公斤下种。播前浇足底水，将种子均匀撒入沟内，盖细土1厘米厚，再盖秸秆等物保持苗床湿润。出苗时揭去覆盖物。有条件的地方最好播后覆盖薄膜，四周用土封严。
3、苗期管理：苗木出土后，5月中下旬开始迅速生长，6月中下旬进入生长盛期，此时需大水大肥，一般每亩每次追施尿素10~15公斤、硫酸铵20~25公斤或腐熟人粪尿1000公斤。这段时间最少追肥3次，弱苗可多追一次。幼苗长到一定高度时，及时拔去地内杂草。适时中耕，破除土壤板结，一般苗木生长期至少中耕4次。
4、病虫害防治：花椒苗生长期间注意对叶锈病、蛴螬、花椒跳甲、蚜虫、凤蝶防治，可用辛硫磷500倍液、40%氧化乐果500倍液、吡虫啉2000~4000倍液喷施防治。
花椒树，原名:花椒，别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒，拉丁文名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.为芸香科、花椒属落叶小乔木;茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。
产地北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。
花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
