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正宗天津麻花怎样做(天津正宗的麻花做法和配方)

正宗天津麻花怎样做(天津正宗的麻花做法和配方)

更新时间:2024-01-19 01:36:45

正宗天津麻花怎样做

问题:?正宗天津麻花通常使用高筋面粉、白糖、麻油等材料制作而成。
具体做法如下:1. 将高筋面粉、白糖、食盐、水、麻油混合揉成面团。
2. 再将揉好的面团揪成小条,揉成中空圆柱形。
3. 将揉好的麻花入水烫开,捞出晾凉后再放入烤箱烤至金黄色。
4. 烤好后,撒上白芝麻即可。
正宗天津麻花制作工艺繁琐,需要多次揉面、烫水、烤制,而且需要掌握好时间和火候,做出来的才会香脆可口。
除了传统的高筋面粉麻花之外,现在市场上还有很多创新口味的麻花,如绿豆麻花、红枣麻花、奶香麻花等,各具风味,深受消费者喜爱。

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