步骤1、备具、水:我们先要准备好冲泡“金镶玉”君山银针茶的茶具以及沸水,这里的茶应该选用玻璃杯,水就选用纯净水或是山泉水吧;
步骤2、温杯:先倒少量的沸水到茶杯里,然后转旋茶杯,在清洗茶杯的同时,还能起到一个温杯的作用呢;
步骤3、置茶:用茶匙取3克的“金镶玉”君山银针茶叶,将其放到茶杯中,同时可以观赏南寿眉的干茶,其形像兰花,叶肉是玉白的,叶脉是翠绿的,是十分的鲜活欲出的;
步骤4、润茶:提举水壶,让水沿杯壁给注入杯中,水量为杯子的四分之一吧,先浸润“金镶玉”君山银针茶叶,然后使其初步展开,进一步吸收水分,充分发挥香气。
步骤5、冲泡、采用回旋注水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大约2分钟;步骤6、品饮。品饮前可先闻香,观赏“金镶玉”君山银针的茶汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感醇厚甘甜,口齿留香。