菱薯粉的吃法如下：
1、菱薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）
2、做菜时加入少许勾芡（比例为1粉:3水）
3、可制作饼干、粉粿等等
4、平日里可以在煮粥的时候放一些菱薯粉可起美发养颜的作用，亦可轻身健美。
关于菱薯粉的小贴士????
菱薯粉的功效主要是清热止咳，通常润便。菱薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉。可以清热止咳，通肠润便。
菱薯粉的主要营养成分是碳水化合物，它的储藏方法是常温密封储存，适合所有人群食用，没有副作用。
