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干锅脆鱼的做法(大丰收干锅脆鱼做法)

干锅脆鱼的做法(大丰收干锅脆鱼做法)

更新时间:2024-04-09 09:00:00

干锅脆鱼的做法

1. 干锅脆鱼的做法很简单。
做法跟干锅牛肉差不多,首先需要将鱼肉炸至金黄,然后加入姜葱、干辣椒等调料、蔬菜,加少量水进行焖煮。
2. 具体来说,鲫鱼是最好的选择之一,先将鱼片裹上淀粉油炸至外酥里嫩,接着在锅中爆香姜葱和干辣椒,然后加入泡发后的黑木耳、豆皮,一翻炒,稍微放一点盐和生抽调味,倒入少量鸡汤焖煮几分钟,最后撒上葱花和香菜即可。

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