生拌花白丝做法（凉拌莲花白丝最简单的做法）

主料：莲花白半个、粉丝1把

  辅料：花椒5粒、蒜2瓣、油1匙、芝麻少许、盐1匙、鸡精半匙、白糖半匙

  1.准备食材，粉丝提前用冷水泡软

  2.花白切丝，粉丝切的和花白一样长，蒜切粒备用

  3.锅里烧水水开后滴几滴油，少许盐，莲花白放开水里，稍烫一下捞出放凉水里过凉，控水，再烫一下粉丝，放入盆中加入蒜粒和辣椒

  4.锅里烧少许油，放入几粒花椒炸香，淋在蒜粒上，加入盐，鸡精，糖，拌匀

  5.撒上黑芝麻