50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许，梅花肉2500克，盐30克，糖130克，生抽80克，高度白酒80克1斤肉配3钱白糖，2钱食盐，生抽少量，味精少量，1斤肉配3钱白糖，2钱食盐，生抽少量，味精少量，如果需要颜色暗点
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