卤虾的卤水怎么调（卤虾卤水第二次卤怎么调味）

1. 卤虾的卤水需要根据个人口味进行调配。
2. 一般来说，卤水的主要成分包括酱油、糖、料酒、姜、蒜、八角、桂皮等，可以根据自己的口味适量加入。
同时，可以根据需要加入一些辣椒、花椒等调味料。
3. 如果想要卤虾更加入味，可以在卤水中加入一些鸡精或者味精。
此外，卤虾的口感也可以通过加入一些醋或者柠檬汁来调节。