云南香笋要怎样做出来才好吃（云南的特产酸笋从头到尾怎么做）

用料

猪瘦肉 150克，竹笋片 500克，木耳 100克，蒜瓣 2瓣，洋葱 半个，照烧酱 2小勺 生抽 2小勺，盐 少许，水 少许，玉米油 少许

做法步骤

步骤 1

洋葱，大蒜，洗干净，切好。

步骤 2

猪瘦肉切片，放入生抽，味好美照烧酱腌制三分钟。

步骤 3

笋片，木耳，备用。

步骤 4

锅中倒入适量玉米油，爆炒肉片与蒜洋葱，八成熟后，加入竹笋丝，木耳，盐，一起翻炒均匀，放入少许水，炒熟出锅，装盘即可。